¡Nuevo! • Pesce Bianco Isolana

pescado blanco de temporada - corvina o cherna - al vino blanco con calamares, mejillones, camarones y salsa napolitana.

¡Nuevo! • Pesce Bianco al Pistacchio

pescado blanco de temporada - corvina o cherna - envuelto en pistacho, 220 gramos.

¡Nuevo! • Gambas Bilbao

en mantequilla al ajo.

Cebiche Combinado

pescado blanco en leche de tigre al ají rocoto con chicharrón de calamar, choclo y camote.

Cebiche Chalaco

pescado blanco en leche de tigre al ají rocoto con choclo y camote.

Arroz Chaufa Tapado

al wok con pescado y wantán frito, tapado con su tortilla de huevo y camarón.

Mandarin Fish

pescado tempura sobre mango biche con una salsa de mandarina.

Tiradito Ahumado

pescado blanco en leche de tigre al ají amarillo ahumada con choclo, palta, camote y chalaquita.

Filetto di Salmone

salmón a la parrilla con salsa tártara y cascos de limón, 220 gramos.

Pesce Bianco Stagionale

pescado blanco de temporada - corvina o cherna - a la parrilla, 220 gramos.

Salmone con Zucchine e Pomodoro

salmón a la parrilla con salsa de tomates y zucchini, 220 gramos.

Tiradito Criollo

pescado blanco en leche de tigre al ají amarillo.

Cebiche Super Chorrillano

pescado blanco y mariscos en leche de tigre al ají rocoto con chicharrón de pulpo.

Cebiche Mixto

pescado blanco y mariscos en leche de tigre rocoto.

Degustación de Cebiches

de nuestros cebiches clásico, nikkei, criollo y mixto.

Cebiche Clásico

pescado blanco en leche de tigre clásica.

Mandarin Shrimp

langostinos tempura sobre mango biche con una salsa de mandarina.

Filete a la Chorrillana

pescado blanco en salsa chorrillana con un majado de yuca al olivo.