Nuestros Platos
Burrata
con apio y alcaparras, sobre tostada de pan toscano.
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Grissini
palitos de pan italianos hechos a diario, 200 gramos • atención: son altamente adictivos.
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Sopa Wantan
con pato, pollo, cerdo y verduras • by chifa loo.
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Ensalada Capon
palmitos, jícama, mango, aguacate, tomaticos y lechugas con vinagreta de curuba • by chifa loo.
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Ensalada de Pepino & Tomate
con ají limo, cilantro y ajonjolí • by chifa loo.
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Crema de Alcachofa
con trozos de alcachofa.
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Zuppa di Verdure
con arveja, fríjol, zanahoria, maíz, habichuela y espinaca.
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Insalata Pearl Lynn
rúgula, escarola, tomate milano, queso parmesano y vinagreta.
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Crema di Pomodoro
de tomate y albahaca.
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Chupe de Langostinos
con huevo poché y tostada en antigua receta limeña.
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Miso Ramen
a base de miso con fideos, huevo, pollo, cerdo y vegetales, ligeramente picante.
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Misoshiru
de soya con tofu y algas.
Crema de Ahuyama
de ahuyama y zanahoria.
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Crema di Carote con Gorgonzola
de zanahoria con queso gorgonzola y crutones.
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Zuppa di Frutti di Mare alla Viareggina
de frutos del mar y salsa napolitana picante.
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Minestrone di Riso alla Genovese
de vegetales con arroz, pesto y ajo.
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Hiyashi Wakame
algas wakame con especias, ajonjolí y pimienta japonesa.
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Ensalada Nikkei
mango, naranja, maní, lechuga y arracacha crocante con vinagreta de curuba y sésamo.
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